Nesta receita as quantidades são muito relevantes pois faço tudo a olho, porque vai do gosto de cada um se gosta muito doce ou mais para o amargo, como é o meu caso visto ser de limão.
Aqui vai...
200ml de natas bem frescas
Leite condensado q.b.
sumo de 1 a 2 limões.
Bata as natas muito bem até ganharem corpo,
Em seguida junte o sumo do limão e deixe bater,
Por fim junte o leite condensado aos poucos até estar no ponto que você quer ou muito doce ou amargo e vá batendo.
Coloque em taças e leve ao frio até ficar bem fresquinha.
Também tenho outra versão mas de compota de morango ou frutos silvestres, o processo é basicamente o mesmo, a única coisa que muda é a quantidade de limão, passa a ser umas gotas e q.b. de compota, o leite condensado mantém-se mas em menor quantidade por causa da compota já ser doce,
Nota: Se não tiver leite condensado pode substituir por açúcar mas só nas versões morango ou frutos vermelhos o que torna a sobremesa mais light! mas muito boa!
Experimentem e venham deixar a vossa opinião.
Espero que gostem!!!
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